Brokoli

Brokoli, turpgiller familyasına ait, yenilebilir yeşil veya morumsu çiçek tomurcukları ve sapı olan lahana çeşididir. Kemik ve göz sağlığı için önemli olan beta karotenin (A vitamini) yanı sıra, günlük ihtiyaç duyulan C vitamininin %70'ini sağlayarak mükemmel bir C vitamini kaynağıdır.