Karnabahar

Karnabahar (Brassica), turpgiller familyasına ait beyaz renkli, küçük tomurcukları olan bir sebzedir. Genellikle güçlü ve belirgin bir kokuya sahip bileşik içeriği ile bilinen karnabahar, düşük kalorili olmasına rağmen yüksek besin içeriğine sahiptir.